Skip to content

Naast Sorellina’s #privacy en HACKER is er nu ook Justitia sur lie!

#PRIVACY
€19,95
BESTEL NU
JUSTITIA SUR LIE 2012
€39,95
BESTEL NU
HACKER
€21,95
BESTEL NU

Naast Sorellina’s #privacy en HACKER is er nu ook Justitia sur lie!

Daar kwamen Stephan en Ivar om de hoek kijken. Als er iémand weet waar ze goede wijnen in bijzondere flessen moeten halen, zijn dat deze toppers wel. De spreekwoordelijke krachten werden gebundeld en binnen no time vonden ze een kleine, biologische wijnboer in het Italiaanse Puglia voor Sorellina’s eerste twee wijnen. Maak kennis met #privacy (fiano) en HACKER (primitivo).

Met topper Jorick is de lijn uitgebracht met een bijzondere bubble: Justitia sur lie! Een uitstekend alternatief voor een champagne, dezelfde druiven, dezelfde methode, 60 maanden op de lie gelegen.

MOUSSERENDE WIJN

JUSTITIA SUR LIE 2012

Oprecht bijzondere mousserende goudgele witte wijn van pinot noir, pinot blanc en chardonnay, 60 maaden sur lie die sprankelt op iedere feestelijke gelegenheid!

Methode: champenoise
Brut 12,5% alcohol

Heerlijk bij jubilea, afscheid, jaarwisselingen en alle andere gelegenheden waar een plop bij gewenst is!

BESTEL NU

PROEFNOTITIE

Body
80%
Zoet
20%
Aromatisch
80%
Fris
60%
OVER ONS

Big brother is watching you, little sister is taking care of you

De wijn van Sorellina is een idee uit de koker van creatieve duizendpoot en wijnkenner Marie-José. Ze is privacy-jurist, ondernemer en heeft een enorme liefde voor wijn. Dus wat doe je dan? Precies! Die passies combineren. Sorellina betekent ‘little sister’ in het Italiaans, het thuisland van de primitivo en fiano minutolo. Het kleine zusje van wie? Van big brother natuurlijk! Daar is de eerste link te vinden tussen wijn en privacy: ‘big brother is watching you, little sister is taking care of you’. 

Voor Marie-José was de keuze snel gemaakt: ze wilde goede Italiaanse wijnen met een verrassende smaakbeleving. En minstens zo belangrijk: een zwarte fles waar je niet doorheen kan kijken. Lekker privacyproof en ook nog eens beter voor de wijn. Maar witte wijn in een zwarte fles? Daar had nog nooit iemand van gehoord. Daar kwamen Stephan en Ivar van Vinobox om de hoek kijken. Als er iémand weet waar ze goede wijnen in bijzondere flessen moeten halen, zijn dat deze toppers wel. De spreekwoordelijke krachten werden gebundeld en binnen no time vonden ze een kleine, biologische wijnboer in het Italiaanse Puglia. En zie hier: Sorellina’s eerste twee wijnen zijn een feit! Maak kennis met #privacy (fiano) en HACKER (primitivo). 

RODE WIJN

HACKER


Een fruitige, gebalanceerde primitivo met 14,5% alcohol die zes maanden op gebruikte eikenhouten vaten heeft gelegen. Bij echte wijnkenners zal er nu een belletje gaan rinkelen, want een primitivo met houtrijping gebeurt niet vaak. Het is slechts één van de elementen die deze rode wijn van Sorellina zo bijzonder maakt.

Je proeft rijpe kers, zoethout en braambessen. Hij is vol van smaak met een soepele afdronk door de zachte tannines.

Heerlijk bij gekaramelliseerde uien, geroosterde tomaat en paprika. 

Nog 10 flessen op voorraad.

BESTEL NU

PROEFNOTITIE

Body
80%
Zoet
60%
Aromatisch
60%
Fruit
60%
Hout
40%
WITTE WIJN

#PRIVACY

De fiano minutolo is een relatief onbekende, inheemse druif uit het zuiden van Italië. De witte druif groeit al sinds de dertiende eeuw in Puglia en zorgt voor een dik mondgevoel na de soepele afdronk. Hij is laag in zuren, karaktervol, fruitig en floraal.

Je proeft de complexe, aromatische druif met citroen, rozen en munt. Door de zwarte fles heeft licht geen invloed op de #privacy met 12,5% alcohol en blijft de aromatische smaak behouden.

Heerlijk bij groene asperges, gegrilde groente en salades.

Nog 30 flessen op voorraad.

BESTEL NU

PROEFNOTITIE

Body
80%
Droog
80%
Zoet
20%
Aromatisch
60%
Fris
40%

SHOP SORELLINA NU

BESTEL NU